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食用菌著名专家朱斗锡
绣球菌培训、栽培技术、菌种、图片 浏览次数:

     绣球菌:sparassis crispa
    别名:绣球菇。绣球菌味道佳美,香味浓郁,嚼味无穷,独具风格,是一种珍贵的食用菌,市场售价每公斤800—1000元,有强身健体、防癌抗癌的特殊功能,有些绣球菌品种含高分子多糖(beta1-3glucan葡聚糖高达60%以上),抗癌、抗肿瘤活性高达100%,绣球菌过去靠野生,数量稀少,国际市场价格相当昂贵。人工栽培成功除了日本、韩国而外,目前中国四川省绵阳市食用菌研究所已研究栽培成功,成为世界上第三个成功栽培绣球菌的国家,并具有独立的自主知识产权。它的成功栽培,标志着我国食用菌研究、驯化技术已达到国际先进水平。

以下为人工栽培研究的绣球菌品种

绣球菌栽培技术现技术转让,若试验可供母种,每支500元,技术资料每份200元。
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